¿LA QUINUA ES UNA ALTERNATIVA PRODUCTIVA REAL PARA LA REGIÓN HUÁNUCO?

Sábado 14 de Marzo de 2015

Magiste Alejandro Mendoza Aguilar

Jefe de Proyectos de IDESI Huánuco

INTRODUCCION

Si nos enfocamos en los mercados de exportación el Perú realizó envíos a 40 mercados en el 2013 siendo Estados Unidos, Canadá. Australia y Reino Unido los principales países compradores de este producto, te­niendo solo listados Unidos una participación del 55% de los envío? totales. Sin embargo es importante desta­car que Brasil y Australia son los países que pagan más por la quinua con 4,68 y 4.55 dólares en promedio por kilogramo, respectivamente.

Sin duda alguna la quinua un producto que se en­cuentra en proceso de crecimiento teniendo como prin­cipales exportadores a nivel mundial a Solivia y Perú, con precios muy valorados a nivel internacional por sus mismas propiedades y usos del producto. Además de ello es un producto que cuenta con una mayor diver­sificación de mercados respecto a otros granos andinos, oportunidad que no debemos dejar de aprovechar ante una demanda cada vez más creciente la cual ia hace un producto estrella del sector agro exportación.

Esta situación ha promovido una creciente oportu­nidad de siembra en todo el país, probablemente sin un estudio previo de la demanda del mercado y sus exi­gencias como calidad y otros, uno de los problemas ante este crecimiento a sido la SEMILLA, muy pocas entidades como el ÍNIA se han encargado de siembras de campos semilleros certificados de quinua u algunas empresa privadas que no abastecen ia demanda de se­milla.

En el caso de Huánuco, las expectativas fueron muy grandes sin embargo el lema de semillas de calidad fue una limitante, ante esta situación el IDESI Huánuco, con fondos del FONDO DE LAS AMERICAS, implemento un proyecto, orientado a la producción de semilla certificada de quinua y para ello se definieron objetivos claros como:

1.- Organizar a los productores de Nueva Inde­pendencia Chinchao, como productores de semilla certificada, e inscritos oficialmente ante el INIA como scmillcristas, inscribir sus campos como semilleros certificados, Asistencia técnica permanente, preparación de biopesticidas, y mejora de la infraestruc­tura del centro de acopio para el almacenamiento de las semillas producidas y el enfoque de mercado para la comercialización de las semillas producidas

RESULTADOS OBTENIDOS

A la fecha se han conducido 05 Has. De semi­lleros certificadas procedentes del INIA nacional, de las variedades; Santa Ana INIA, Salcedo INIA, Al­tiplano INIA y la variedad Blanca Junin, para tal efecto se han sembrado los campos semilleros en fun­ción a las exigencias del reglamento de semillas del Perú, se ha consolidado la Asociación de Produc­tores Agropecuarios de Nueva Independencia del Chinchao como scmillcristas y sus campos han sido registrados como campos semilleros, además se consideró asistencia técnica a los 20 productores miem­bros de la Asociación; también se han generado los paquetes tecnológicos de las cuatro variedades de QUINUA sembradas, se han elaborado los costos de producción; se han promovido ia enseñanza en la ela­boración de biopesticidas porque el siguiente camino es la producción de quinua orgánica con recursos del FONDAM e IDESI de 100 Has. También dentro del desarrollo del proyectóse han realizado innovaciones tecnológicas como, la sembradora artesanal que nos permite disminuir la c antidad de semilla por Ha. En un 40%, o los enraizado res naturales para mejorar la cantidad de raíces a nivel de plantas sembradas ó en todo caso el uso de biopesticidas como el macerado de ajos para el control de pulgones entre otras inno­vaciones.

Por las condiciones de climas y pisos diferentes en nuestra región considero que estamos en capacidad de producir semilla de calidad en función a demandas que se pueden concertar, porque en nuestra región podemos sembrar todo el año, es una ventaja que no lo estamos aprovechando en su real potencial, de estas cosechas se contaran con aproximadamente 3,000 kg de semilla certificada y de calidad comprobada, que pueden ser sembradas en los programas del Ministerio de Agricultura.

Técnico del INIA, supervisando los campos semille­ros en Chinchao, variedad Blanca Junin

Elaborando biopesticidas con miembros de la Asociación 

Sembradora artesanal de quinua, se ahorra el 40% de semilla y una sola persona puede sembrar una Ha. por día.

Fuente: https://diarioahora.pe/