CAPACITACIÓN EN POST COSECHA Y TRANSFORMACIÓN DE LA PIÑA – SATIPO
El FONDAM, IDESI Huánuco y PepsiCo inician Proyecto Piloto para Promover la Producción Agroindustrial de Plátano Bellaco
29 Agosto, 2018
El FONDAM Financia Nuevo Proyecto en San Francisco de Cayrán, Huánuco
29 Agosto, 2018
CAPACITACIÓN EN POST COSECHA Y TRANSFORMACIÓN DE LA PIÑA A PRODUCTORES DE PIÑA DE LA PROVINCIA DE SATIPO, REGIÓN JUNÍN.
OBJETIVO DEL PROYECTO.
Brindar el servicio de capacitación en Post Cosecha y Transformación de la Piña, a Productores de Piña de la Provincia de Satipo, Región Junín
BENEFICIARIOS
Beneficiarios directos: 31 productores
Beneficiarios indirectos: 31 familias.
Participaron productores de 03 Asociaciones: Asociación de productores agrarios “Innovadores de la Piña” de Todos los Santos; Asociación de Piñeros del VRAEM; y la Asociación de Productores Ecológicos de Piña de Pampa Tigre.
RESULTADO DEL SERVICIO.
- La metodología utilizada fue adecuada y generó interés de los participantes en la capacitación en post cosecha y transformación de la piña.
- El uso de diapositivas es importante para ayudar a conceptualizar los temas tratados, así como el de transmitir experiencias de otras zonas
- La convocatoria a través de la empresa que agrupa a las asociaciones de productores fue más eficaz.
- El grado de compromiso con la capacitación de los presidentes de las Asociaciones fue importante para lograr una participación permanente de los productores.
- 31 Participantes asistieron asistieron a las 06 sesiones programadas.
- En la prueba de salida el 94% (13) participantes sobresalieron con notas de 18 a 20 de los temas tratados.
El desarrollo del servicio fue realizado por el IPEDA en Consorcio con IDESI HUÁNUCO.
